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Avril 2007
Focus sur la Microbiologie des Emballages
La microbiologie des emballages à l'ISHA.
Le règlement 852/2004 entrant en application en 2006, impose le principe d'une non-contamination microbiologique, chimique des aliments via l'emballage. La responsabilité des fabricants et transformateurs d'emballage est alors engagée.
N'hésitez pas à nous soumettre votre problématique : notre ''Unité Innovation Biologie'' met en oeuvre des méthodes sur mesure!
Contact : A. Boubetra
Institut Scientifique d'Hygiène et d'Analyse
Rue du chemin blanc - Champlan
91165 Longjumeau
+33 (0)1 69 79 30 76
aboubetra@isha-analyse.fr
www.isha-analyse.fr